中秋节到了，我们全家到外公外婆家吃团圆饭，当天在西溪湿地边的小公园里举行中秋庆祝活动——中秋月饼DIY，我也参加了。

做月饼可不是一件容易的事，先要把冰皮粉揉成皮，再把红豆馅放进冰皮中，并且包起来，然而揉成椭圆形，印上花印，最后撒上色素就行了。注意：做好月饼要放在冰柜里冷藏后口味更佳。

我按着老师示范的步骤也做起了月饼，这才发现印花这个部分十分难做：要将揉好的冰皮球放入月饼胚，用力按压冰皮就做好了，可是我每次将揉好的冰皮球放入月饼胚，用力按压时，冰皮总是会偷偷溜出来。于是我重做了好几次，后来随着我做的越来越多，也就会越来越熟练，就不会再让冰皮球溜出来了。

做月饼真好玩，大家都可以来试一试哟。